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봄나물의 왕! 두릅 소개와 맛있게 먹는 방법

두릅은 '봄나물의 제왕'이라 불릴 만큼 봄철에 인기가 높은 제철 나물입니다.아칸화목 두릅나무의 어린순으로, 독특한 향과 쌉싸름한 맛, 아삭한 식감이 특징이죠. 산나물 중에서도 단백질과 섬유질이 풍부하고, 사포닌 성분이 들어 있어 면역력 강화와 피로 회복에도 도움을 줍니다. 🧽 두릅 손질하는 방법두릅 끝에 붙은 갈색 껍질(잔가시)을 칼로 살짝 제거합니다.밑동을 1cm 정도 잘라낸 뒤, 흐르는 물에 부드럽게 씻어줍니다.끓는 물에 소금을 한 꼬집 넣고 10~15초 정도 데친 후 찬물에 헹구어 색과 향을 살립니다. 국내산 참두릅, 200g, 1개 - 두릅 | 쿠팡현재 별점 4.0점, 리뷰 966개를 가진 국내산 참두릅, 200g, 1개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 두릅 제품들을 확인해보세요.www...

카테고리 없음 2025. 4. 16. 23:33
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